您好，芹菜木耳饺子馅的做法如下：

材料：

(相关资料图)

芹菜 100克

木耳 50克

猪肉馅 200克

生姜 适量

葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

料酒 适量

步骤：

1. 将芹菜洗净，切成小块。木耳泡软，切成小丁。

2. 猪肉馅加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀。

3. 将芹菜、木耳加入猪肉馅中，搅拌均匀。

4. 将饺子皮包入馅料，将饺子煮熟后即可食用。

1. 馅料中的芹菜和木耳可以根据个人口味进行调整。

2. 饺子皮可以自制或购买现成的。

3. 煮饺子时水要烧开后再放入饺子，同时要不断搅动，防止饺子粘在一起。

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