【资料图】

1、食材处理（1）青椒，洗净切成段。（2）蒜头，剥皮切成蒜蓉。（3）蒜白，用刀剁碎备用。

2、接着将锅烧热，倒入青辣椒翻炒至虎皮色，装盘备用。

3、然后往锅中倒入适量的食用油，把蒜蓉和葱白倒进去爆香。

4、接着往锅中加入2勺的豆瓣酱，然后用锅铲搅匀。

5、然后把之前炒好的辣椒倒入锅中，翻炒2分钟。

6、接着往锅中加入1勺的盐，翻炒片刻就可以出锅了。

7、一道美味可口的虎皮辣椒就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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